Cervantes cursos de español
Fedele
+34 981 572888    info@ifspanish.com

Turystyka w Santiago

Jest wiele powodów, żeby wybrać Santiago jako miejsce wyjazdu w celach edukacyjnych. Miasto jest niewielkie: ma 90 000 mieszkańcow i spacer między jego krańcami zajmuje 45 minut. Santiago jest spokojne, przytulne i przyjazne.

Mieszkańcy lubią spędzac czas poza domem: pójść na tapas w południe, posiedzieć chwilę w kawiarni w pobliżu imponujących zabytków, złapać trochę słońca na placu plaza de la Quintana czy posłuchać Banda Municipal de Música, lokalnego zespołu muzycznego występującego w niedziele na ulicy Rúa do Vilar.

Santiago dysponuje usługami na wysokim poziomie, ponieważ jest stolicą administracyjną Galicji i siedzibą rządu autonomicznego. Znajduje sę tu jeden z najstarszych uniwersytetów w Hiszpanii (rocznie 35 000 studentów) i koniec Drogi św. Jakuba, Camino de Santiago.

To nie tylko centrum pielgrzymek religijnych. Miasto jest młode i rozrywkowe: jedna trzecia populacji to studenci.

Posiada całoroczną ofertę kulturalną i rozrywkową, z corocznymi programami w Auditorio de Galicia, w teatrach, w muzeach oraz na ulicach i placach miasta. W określonym czasie ta oferta jest jeszcze bogatsza: Cineuropa w październiku; różnego rodzaju koncerty podczas fiest świętego Jakuba w lipcu i święta Wniebowstąpienia w maju; tradycyjne uroczystości na ulicach miasta w noc świętego Jana w czerwcu; festiwal tańca na wolnym powietrzu w czerwcu...

Początki Santiago sięgają X wieku. Jest to piękne miasto o dużej wartości historycznej i artystycznej. Zostało wpisane na listę światowego dziedzictwa kulturowego UNESCO, podobnie jak Camino, które do niego prowadzi. Centrum historyczne jest jednym z największych i najlepiej zachowanych w Hiszpanii. Miasto jest otoczone licznymi parkami i łatwo dostępnymi, bardzo dobrze przyłączonymi terenami zielonymi.

Jest bardzo korzystnie położone, w jednakowej odległości od głównych miast Galicji i dobrze z nimi połączone: z A Coruñą na północy i Vigo na południu. Poza tym leży godzinę drogi autobusem od jednych z najlepszych plaż północnej Hiszpanii. Jest również dobrze skomunikowane z północą Portugalii. Jednak Santiago de Compostela jest przede wszystkim mało znane jako miejsce do wyjazdów w celu nauki języka. Nie ma tu takiego nagromadzenia studentów zagranicznych jakie jest odczuwalne w innych, bardziej popularnych miejscach.

 


Jak dojechać do Santiago de Compostela

Lotnisko międzynarodowe 9 km od centrum miasta.

Bezpośrednie, codzienne połączenia krajowe z Madrytem, Barceloną, Walencją, Bilbao, Málagą, Alicante (liniami Iberia, Spanair, Vueling, Air Europa).

Bezpośrednie połączenia międzynarodowe:

Tutaj możesz sprawdzić aktualne informacje o wszystkich połączeniach z lotniska w Santiago:   http://santiagoaeropuerto.com/destinos


Zabytki

“Santiago de Compostela jest jednym z najbardziej niekwestionowanych miejsc będących pod patronatem światowego dziedzictwa ludzkości UNESCO. Miasto, dzięki swojej spójności związanej z dziedzictwem historyczno-kulturowym, łączy specyficzne i uniwersalne wartości (...) w idealnym ośrodku miejskim, który wypełniają równocześnie Historia i ponadczasowość.”

Informe UNESCO-ICOMOS, 1984.

Nie chcemy Cię zanudzić , ale Santiago jest obficie nagradzane nie tylko za skarby, które się tu znajdują, ale również za troskę o nie wszystkie:

  • Światowe dziedzictwo UNESCO.
  • Premio Europeo de Urbanismo.
  • Premio Europa Nostra (za działania w celu przywrócenia centrum historycznego).
  • Europejskie Miasto Kultury w 2000 roku, obok 8 innych miast europejskich.

Jak łatwo sobie wyobrazić, możemy pochwalić się długą listą zabytków, które będziesz mógł/mogła zobaczyć kiedy tu przyjedziesz. Jednak to, co zachwyca nas najbardziej, to spacery po ślicznych uliczkach miasta – zarówno w dzień, jak i w nocy. Czy to w słoneczny, czy w deszczowy dzień (mówimy tutaj, że w Santiago deszcz to sztuka ).

Cały obszar zabytkowy jest dostępny dla pieszych i zachował swój średniowieczny układ, z wąskimi ulicami (jedna z nich jest tak wąska, że mieści się tam tylko jedna osoba) i arkadami, które chronią od deszczu.

Lista zabytków jest bardzo długa, ale przedstawimy Ci wybrane z nich, żebyś mógł/mogła choć częściowo zaznajomić się z naszym bogatym dziedzictwem.

Katedra

Katedra w Santiago de Compostela jest arcydziełem hiszpańskiej architektury romańskiej. I, jak już wiesz, metą wszystkich szlaków św. Jakuba, Caminos de Santiago.

Główna fasada znajduje się przy Placu Seminaryjnym – Plaza del Obradoiro, gdzie można również zobaczyć wiele innych zabytków, które razem tworzą niezwykły i zachwycający kompleks. W czasie zwiedzania katedry zatrzymaj się na chwilę przed Portalem Chwały – Pórtico de la Gloria, arcydziełem rzeźbiarstwa romańskiego stworzonym przez Mistrza Mateo w ciągu jedynie 20 lat.

Kiedy tu przyjedziesz, koniecznie zwiedź dachy katedry. Z tego miejsca będziesz mieć świetny widok na miasto, który z pewnością zechcesz sfotografować.

Ponadto, jeśli będziesz mieć możliwość, na pewno z chęcią zobaczysz w akcji ogromne botafumeiro – najwiekszą na świecie kadzielnicę. Jest używana w każdy piątek (oprócz Wielkiego Piątku) o 19:30.

 

Hostal Królów Katolickich – Hostal de los Reyes Católicos

Hostal został wybudowany w XVI wieku z rozkazu Królów Katolickich, Izabeli i Ferdynanda, żeby przyjmować chorych i pielgrzymów, którzy przyjeżdżali do miasta. Obecnie jest pięciogwiazdkowym hotelem należącym do sieci wysokiej klasy hoteli Paradores Nacionales.

Ciekawostka: na imponującej fasadzie wykonanej w stylu plateresco można zobaczyć różne gargulce (ozdobne elementy wystające poza lico muru) przybierające fantazyjne formy. Odróżnia się jeden, u którego wyraźnie widać wypiętą tylną część ciała Mówi się, że kamieniarz nie był zadowolony z warunków pracy i postanowił zaprotestować w ten szczególny sposób.

 

Casa do Cabido

La Casa jest zabytkiem w stylu barokowym z połowy XVIII wieku. Funkcją budynku, o długości ledwie przekraczającej 3 metry, było zamykanie Placu Złotników – plaza de las Platerías. Nazwa placu wzięła się od tego, że w tym miejscu, u podnóży Katedry, złotnicy zakładali swoje pracownie od czasów średniowiecza.

Dwór de Bendaña - Pazo de Bendaña

Miejski pałac w stylu barokowym z XVIII wieku położony na placu Praza do Toural. Warto zobaczyć go w środku ze względu na kominek i centralne schody z kamienia i drewna. Plac Praza do Toural jest również jednym z wielu przyjemnych i ruchliwych placów miasta.

Dwór de Fondevila - Pazo de Fondevila

Pałac w stylu barokowym położony na imponującej ulicy calle de las Casas Reais. Tą ulicą wchodzą do miasta pielgrzymi idący szlakiem francuskim – Camino Francés.

Kościół i Klasztor de San Domingos de Bonaval

W kościele, pochodzącym z XIV wieku, znajduje się Panteon Wybitnych Galisyjczyków – Panteón de Gallegos Ilustres, umiejscowiony w bocznej kaplicy, gdzie spoczywają miedzy innymi pisarze Rosalía de Castro i Alfonso Daniel Manuel Rodríguez Castelao. Kościół jest wewnętrznie połączony z klasztorem z XIII wieku, w którym znajduje się Museo do Pobo Galego – Muzeum Ludności Galisyjskiej, muzeum etnograficzne, w którym można zobaczyć tradycyjne zajęcia mieszkańców Galicji. Poza tym uwagę zwracają wyjątkowe, potrójne kręcone schody z kamienia.

Dwór de Xelmírez – Pazo de Xelmírez

Budynek w stylu romańskim, z XII wieku, który był rezydencją biskupią. Na drugim piętrze można zobaczyć dawną średniowieczną kuchnię i Salon Świąt i Posiłków (Salón de Fiestas y Comidas) z XIII wieku.

Klasztor i kościół św. Franciszka

Pomimo że obecna świątynia pochodzi z XVIII wieku, została ufundowana przez św. Franciszka z Asyżu w 1214 roku.

Kolegium św. Hieronima – Colegio de San Xerome

Założone w XVI wieku, było szkołą dla biednych. Obecnie znajduje się tam rektorat Uniwersytetu.

Dwór de Raxoi – Pazo de Raxoi

Pałac z XVIII wieku, który pierwotnie był miejscem zamieszkania dzieci z chóru Katedry oraz seminarium. Obecnie jest siedzibą władz miejskich.

Kolegium św. Klemensa dla adeptów – Colegio San Clemente de Pasantes

Założone w XVII wieku, aby nauczać teologii. Obecnie jest szkołą średnią.

Parki i ogrody

Santiago jest miastem z kamienia przyozdobionym mnóstwem parków i ogrodów, niektórych bardzo starych, gdzie można się zrelaksować i korzystać z uroków natury. To bogactwo krajobrazowe jest chlubą miasta i przyniosło mu wiele międzynarodowych nagród.

Parków jest wiele i wszystkie są piękne, ale szczególnie warto odwiedzić przynajmniej kompleks, który tworzą park Alameda (z XIX wieku), las dębowy de Santa Susana i Południowy Kampus Uniwersytecki (Campus Universitario Sur); park św. Dominika de Bonaval – dawną posiadłość i cmentarz dominikanów oraz park de Belvís. We wszystkich z nich znajdują się pomniki i inne zabytki.

 

Droga św. Jakuba – Camino de Santiago

Czym jest Camino?

Legenda mówi, że w IX wieku pustelnik zwany Pelayo (w języku galisyjskim Paio), który mieszkał w lesie Libredón (gdzie obecnie znajduje się Santiago), zobaczył dziwne światła nad dawną nekropolią rzymską. Postanowił poinformować o tym niezwykłym wydarzeniu biskupa Teodomira z Irii Flavii, przedstawiciela najwyższej władzy kościelnej regionu. Kiedy oglądano miejsce, znaleziono stary grób uznany przez biskupa za miejsce pochówku Apostoła Jakuba, którego ciało zostało przetransportowane do Galicji po jego śmierci w Palestynie w I wieku. W miejscu, w którym odnaleziono grób, wybudowano niewielki kościół (który w późniejszym czasie dał początek katedrze), aby złożyć w nim szczątki Apostoła. Wiadomość szybko rozprzestrzeniła się po całej Europie i natychmiast zaczęto tam pielgrzymować z wszystkich części kontynentu – dało to początek Drodze św. Jakuba, Camino de Santiago. Ciągły przepływ pielgrzymów pochodzących z różnych miejsc sprzyjał wymianom kulturowym między licznymi krajami, przez które przechodził szlak i dziś uważa się go za początek tożsamości europejskiej.

Powody, które skłaniają do przejścia Camino, są różne: wyzwanie fizyczne, poszukiwanie tego, co prawdziwe i odkrywanie samego siebie, praktyki religijne, chęć zobaczenia zachwycających i różnorodnych krajobrazów, gastronomia, zamiłowanie do przygód, chęć poznania niezwykłego dziedzictwa architektonicznego i kulturowego, możliwość spotkania z ludźmi mówiącymi różnymi językami, pochodzącymi z odmiennych kręgów kulturowych... Każdy z tych powodów zamienia Drogę w fascynujące i wyjątkowe doświadczenie.

Najważniejsze Szlaki

Chociaż istnieje wiele różnych tras, najważniejsze są nastepujące:

  • Francuska Droga św. Jakuba przez Roncevaux (Camino Francés por Roncesvalles): Szlak, który łączy Saint Jean de Pied de Port z Santiago de Compostela jest najważniejszym i najpopularniejszym odcinkiem pielgrzymek do Santiago.
  • Północna Droga św. Jakuba (Camino del Norte): Szlak, który prowadzi przez Góry Kantabryjskie, upowszechnił się już w IX wieku, ponieważ był wolny od okupacji muzułmańskiej, a zatem bezpieczniejszy.
  • Camino Inglés (Angielska Droga św. Jakuba):  Niektórzy pielgrzymi z Europy, ale przede wszystkim pielgrzymi z Wielkiej Brytanii, przybywali na wybrzeże galisyjskie łodziami, a następnie kontynuowali swój szlak do Santiago, z A Coruñi lub z Ferrol.
  • Srebrna Droga (Vía de la Plata): Jest najdłuższym szlakiem w Hiszpanii. W większości przechodzi przez rzymską drogę, która łączyła północ, południe i zachód Półwyspu.
  • Droga do Finisterre (Camino a Finisterre):   Jak wskazuje nazwa, celem tego szlaku jest Finisterre (starożytny „koniec świata”) i Santiago jest początkiem tej trasy. Imponujące krajobrazy dawnych skrajów Ziemi i Wybrzeża Śmierci (Costa de la Muerte) przyczyniają się do popularności tej drogi.
  • Portugalska Droga św. Jakuba (Camino Portugués): Trasa podróży zmienia się w zależności od punktu wyjścia. Najpopularniejszy szlak ma swój początek w Porto.
  • Droga Pierwotna (Camino Primitivo):  Pierwsi pielgrzymi, w IX wieku, wyruszali z Oviedo. Ten szlak był uważany za bardzo bezpieczny ze względu na oddalenie od terenów wojen z muzułmanami.

Gastronomía

Galicja jest znana w całej Hiszpanii ze swojej kuchni, ze względu na wysoką jakość produktów: owoców morza, ryb, mięs, warzyw... W Santiago można znaleźć wszelkiego rodzaju przysmaki pochodzące z okolicznych pól i portów.

Wybór jest niezwykle różnorodny i znajdziesz tu propozycje na każdą kieszeń: najlepsze restauracje, jadłodajnie, sklepy z owocami morza, winoteki i tradycyjne bary. W tych ostatnich możesz spróbować słynnych tapas (przekąsek, które większość lokali serwuje gratis) wraz z napojem, który zamówisz.

Poza tym, jako że Santiago jest miastem uniwersyteckim, jest tu mnóstwo restauracji z tanimi ofertami menu dnia (menú del día).

Na początek, żeby wczuć się w lokalną atmosferę, możesz przejść się po targu Mercado de Abastos, który znajduje się na starym mieście – natrafisz tu na lokalne produkty. Zauroczy Cię gwar i świąteczna atmosfera tego miejsca, otoczonego sklepikami i urokliwymi restauracjami.

Jeśli zechcesz, możesz kupić tu produkty, które najbardziej przypadną Ci do gustu i, za niewielką opłatą, w którejś restauracji zaraz Ci je ugotują.

Pamiętaj, że czwartki są specjalnymi dniami, ponieważ wtedy przyjeżdżają rolnicy z okolicznych wsi i bezpośrednio sprzedają swoje produkty.

Dania galisyjskie, których musisz spróbować:

Owoce morza: WSZYSTKIE! Langustynki, różnego rodzaju krewetki (langostinos, gambas, camarones), małże (navajas, vieiras, mejillones, almejas, berberechos, zamburiñas), ostrygi, kraby (centollos, bueyes de mar, nécoras), langusty czy homary; serwuje się gotowane, grillowane albo z ryżem. My, Galisyjczycy, lubimy jeść je bez sosów, aby nie tłumić ich wyjątkowego smaku.

Pulpo a la gallega – nie ma nic bardziej typowego podczas niemal każdego lokalnego święta, verbena popular (choć polecamy równie smaczną ośmiornicę grillowaną, pulpo cocinado a la plancha).

Empanada. Empanada jest rodzajem pasztecika nadziewanego mięsem, rybą, owocami morza lub warzywami. Dla Galisyjczyka empanada jest niemal symbolem narodowym, ale nikt nie robi jej w taki sam sposób. Zazwyczaj empanadę przygotowuje się z mąki pszennej, ale jeśli będziesz mieć okazję, spróbuj także wykonanej z mąki kukurydzianej. Zaskoczy Cię intensywny smak.

Caldo gallego (bulion z różnego rodzaju kapustą, mięsem, ziemniakami, czasem z fasolą). Znakomite pierwsze danie na jesień...

Ryby: WSZYSTKIE!, ale nasze ulubione to: turbot (rodzaj flądry), labraks, sola, żabnica i sardynki; grillowane (cocinados a la plancha), pieczone, w potrawce... tak, jak lubisz najbardziej!

Mięsa: naszą specjalnością są ceniona galisyjska cielęcina oraz wieprzowina. Ta ostatnia w formie golonki (lacón con grelos – golonka z grelos, popularną tutaj rzepą liściastą, gotowana z chorizo, podawana z ziemniakami gotowanymi z solą i liściem laurowym – jest daniem, za którym przepadamy), chorizo (tradycyjna kiełbasa wieprzowa), szynka, kotlety...
Zimą radzimy Ci zamówić cocido gallego, solidne danie wyróżniające się pośród podobnych mu, do którego dodaje się wszystkiego po trochu: cielęciny, kurczaka, wieprzowiny, warzyw strączkowych, warzyw, ziemniaków... Zaskoczy Cię to, że w Galicji wykorzystujemy wszystkie części wieprzowiny: ucho, ogon, żołądek, ryj... Jedną z tapas, która może nie do końca Cię przekonywać, jest oreja de cerdo – świńskie ucho... Ale jest przepyszne!

Warzywa: koniecznie spróbuj przesłynnych papryczek pimientos de Padrón. Jak mówi przysłowie, “uns pican e outros, non” – niektóre palą, inne nie. Innym przysmakiem są grelos – rzepa liściasta, warzywo, które uwielbiamy.

Desery: typowym deserem z Santiago jest tarta de Santiago, przygotowywana z mielonych migdałów, posypywapana cukrem pudrem z nakreślonym krzyżem św. Jakuba. Jednak uwielbiamy jeść na deser również sery, zazwyczaj z konfiturą z pigwy. Jest wiele możliwości: sery z Arzúa-Ulloa, ser z O Cebreiro, ser San Simón – wędzony, o stożkowatym kształcie. Jednak najpopularniejszy jest ser tetilla, kremowy i o delikatnym smaku. Oprócz tego koniecznie spróbuj filloas (przypominających naleśniki, z nadzieniem lub bez), cañas fritas (smażonych rurek z kremem), chulas de calabaza (smażonych placuszków z dynią podobnych do racuchów) i orejas (ciastek przypominających faworki, z dodatkiem anyżówki).

Galisyjskie wina i likiery: najbardziej znane to Ribeiro, Albariño, Rosal, Ribeira Sacra, Monterrei, Amandi, Mencía, Godello... W Santiago jest wiele winotek, gdzie możesz wziąć udział w degustacjach połączonych z objaśnieniami i prezentacją cech każdego z win. Natomiast najbardziej znane nalewki to caña o aguardiente blanca, licor de hierbas (likier ziołowy) i licor café (likier kawowy). Caña jest podstawą queimady (queimada), specjalnego trunku, który wytwarza się paląc orujo (rodzaj lokalnego alkoholu aguardiente, z winogron) z cukrem, skórkami pomarańczy albo cytryny i ziarnami kawy, podczas wypowiadania zaklęć zdejmujących uroki...

 

Święta i wydarzenia

My, Galisyjczycy, również i z Santiago, lubimy świętować. A jeśli jest to okazja do jedzenia i picia, to tym bardziej nam się to podoba .

Każdego roku obchodzimy:

  • El Festival de Títeres “Galicreques” – Festiwal Teatru Kukiełkowego “Galicreques” (międzynarodowy festiwal z przedstawieniami dla dzieci na wolnym powietrzu).
  • Festival Internacional de Cortometrajes CurtoCircuíto – Międzynarodowy Festiwal Filmów Krótkometrażowych CurtoCircuíto.
  • Festival Cineuropa: obchodzony w listopadzie, z pokazami najlepszych filmów danego okresu nagrodzonych na europejskich festiwalach kinowych: w Berlinie, San Sebastián, Wenecji czy Cannes.
  • Konkurs “Santiago (é) Tapas” – “Santiago (to) tapas”: mnóstwo barów i restauracji rywalizuje o podanie najlepszej z tapas, na którą głosuje publiczność po sprawdzeniu ich smaku.
  • Feria del Libro – Święto Książki: Dzień Książki przypada 23 kwietnia, aby upamiętnić śmierć Cervantesa. Z tego powodu pod koniec kwietnia obchodzone jest święto książki, które przedłuża się aż do połowy maja. Zobaczysz stoiska z książkami na Paseo Central de la Alameda w parku Alameda.

Żeby Cię nie zmęczyć, opisujemy tylko najważniejsze święta, ale są to tylko wybrane, które szczególnie lubimy!

FIESTY APOSTOŁA JAKUBA – FIESTAS DEL APÓSTOL SANTIAGO

Są to najważniejsze święta miasta, obchodzone w drugiej połowie lipca. 25 to wielki dzień Galicji, a zarazem święto autonomiczne. Uroczystości trwają około 15 dni i łączą święto religijne i oficjalne z rozmaitymi rozrywkami ludowymi. Całe miasto się zmienia, możesz natknąć się na różne wydarzenia w praktycznie każdej jego części: masowe koncerty muzyczne na ulicach wokół katedry, mniejsze koncerty na pozostałych placach starego miasta, przedstawienia cyrkowe, występy magiczne i kuglarskie... Nieprzerwana rozrywka dla każdego rodzaju publiczności przez całe dwa tygodnie!

W noc z 24 na 25 lipca możesz zobaczyć niesamowity pokaz fajerwerków, podczas gdy będzie spalana figura ze sztucznych ogni pokrywająca fasadę katedry.

25 lipca podczas mszy możesz zobaczyć słynne ogromne botafumeiro okadzające katedrę.

Czy wiesz, że jeśli 25 lipca wypada w niedzielę, obchodzony jest Rok Jubileuszowy? W najbliższym czasie będzie tak w 2021 roku.

 

ŚWIĘTA WNIEBOWSTĄPIENIA

Są obchodzone w maju, 6 tygodni po Wielkanocy, w całym mieście i w ciągu całego tygodnia. Są to drugie najważniejsze święta w mieście, po fiestach św. Jakuba w lipcu.

Atrakcje i stoiska z jedzeniem można znaleźć w parku Alameda.

ŚWIĘTA DZIELNICY ŚW. PIOTRA

Dzielnica św. Piotra, san Pedro, jest jedną z najbardziej wyjątkowych ze względu na szczególne poczucie wspólnoty mieszkanców. Od 2004 roku pewna grupa osób postanowiła pracować nad przywróceniem tradycyjnych świąt dzielnicy, aby obchodzić je w zaktualizowanej formie. Równocześnie okolica wypełniała się pięknymi sklepikam i nowymi przedsięwzięciami zarządzanymi przez młodych ludzi, którzy potrafią ożywić miejsce przy jednoczesnym zachowaniu ducha przeszłości. Właśnie dlatego polecamy Ci spacer po tej dzielnicy, zarówno w czasie świątecznym, jak i zwykłym.

  • Święta dzielnicy św. Piotra

Święta dzielnicy św. Piotra obchodzone są pod koniec czerwca. Są to modelowe fiestas w Galicji, ponieważ uaktualniają tradycyjne uroczystości: łączą współczesne elementy, jak na przykład nowoczesna muzyka, z klasycznymi formami, na przykład świętami odpustowymi. Poza tym są przeznaczone dla każdego rodzaju odbiorców dzięki ofercie kulturowej i rozrywkowej stworzonej przez i dla sąsiadów.

NOC ŚWIĘTOJAŃSKA (23 CZERWCA) – NOCHE DE SAN JUAN

Fiesta św. Jana jest jednym z najbardziej docenianych i rozpowszechnionych świąt w Galicji. Te uroczystości mają bardzo stare pogańskie pochodzenie związane z celebrowaniem przesilenia letniego. Tej nocy w całym mieście rozpala się ogniska i najodważniejsi skaczą przez ogień, żeby odstraszyć złe duchy (“meigas”). Zwyczajem świętojańskim jest jedzenie na kolację pieczonych sardynek z chlebem kukurydzianym i czerwonym winem, na dworze, przy dźwiękach muzyki, przede wszystkim tradycyjnej.

Tego wieczoru tradycją jest również zbieranie z pola pewnych roślin i ziół, zostawianych później na zawnątrz zanurzonych w wodzie, która rano posłuży do umycia twarzy. Ta aromatyzowana woda ochroni Cię i oczyści aż do następnego roku.

Nocne życie

Rytm miasta jest wyznaczany przez studentów oraz wyjeżdżających i przybywających pielgrzymów i turystów, którzy nas odwiedzają. Z tego względu miasto śpi niewiele i bardzo łatwo jest znaleźć miejsce do spotkania z przyjaciółmi o każdej porze dnia i nocy.

Oferta kulturowa jest nieprzerwana i jest niezwykle różnorodna: wystawy malarstwa i rzeźby, koncerty przedstawicieli przeróżnych gatunków muzycznych, występy na ulicach, cykle filmowe, teatralne, wizyty z przewodnikami w muzeach i ogrodach, wystawy sztuki rękodzielniczej...

Oprócz tego o każdej porze można spacerować po mieście – jest całkowicie bezpieczne i bez problemu można przejść je piechotą, nie ma potrzeby używania samochodu.

 

Nocne spacery po starym mieście

To polecamy najbardziej! Wyjątkowy, zaciszny nastrój wąskich uliczek, szereg zabytków, uliczni muzycy i swobodna, przyjazna atmosfera nie pozostawią Cię obojętnym/obojętną.

Poza tym na starym mieście jest mnóstwo dobrych lokali, gdzie można napić się kawy czy zamówić drinka. W niektórych z nich grana jest też muzyka na żywo. Latem możesz oglądać występy na wolnym powietrzu odbywające się na prawie wszystkich placach miasta wypełnionych widzami siedzącymi na tarasach.

Wyjdźmy nocą

Idziemy na wino: czas od godziny 20:30 do 22:00 jest czasem lokali z winami, które każdego dnia o tej porze są pełne ludzi. W większości z nich podaje się wina razem z “tapas”, które w Santiago, w odróżnieniu od innych miejsc, są darmowe.

Idziemy na kolację: jeśli chcesz zjeść w swobodniejszej atmosferze, możesz zamówić “raciones” (dosł. porcje) z winami. Najpopularniejsze “raciones” to kalmary, ośmiornica, tortilla (hiszpański omlet ziemniaczany), papryczki pimientos de Padrón... Zwykle dzieli się je z innymi i są jedzone widelcem prosto z jednego półmiska.

Jeżeli wolisz poważniejszą kolację, możesz zacząć o 22:00. Większość restauracji przyjmuje rezerwacje do 22:30 lub nawet 23:00.

Wychodzimy się napić – “de copas”: czas “copas” zaczyna się o 23:00 i rozciąga się aż do 3:30 – godziny, o której są zamykane lokale otwierane najwcześniej.

Jednak jeśli nadal masz ochotę się bawić, nie ma problemu: imprezy w klubach trwają od około 1:00 w nocy do mniej więcej 5:00 lub 6:00 rano. O tej porze, żeby zakończyć noc w hiszpański sposób, możesz już zjeść śniadanie w postaci czekolady z churros, a następnie pójść spać

Jako że Santiago jest niewielkim miastem, atmosfera w większości lokali jest różnorodna. Niemniej jednak, są też bary specjalizujące się np. w muzyce latynoskiej (Guayaba), dla dorosłych (La Carrilana, Makumba...), mnóstwo ‘gay friendly’ (Forum, Bolengo...), puby stylizowane na światowe, z atmosferą folkową (Casa das Crechas, Tarasca...), dyskoteki i miejsca do tańczenia (Ruta, Sónar)...

 


Na zakupy

DO JEDZENIA

Zarówno na targu Mercado de Abastos, jak i na zabytkowych ulicach oraz na przedmieściach – el Ensanche, jest mnóstwo sklepów z produktami do spróbowania i kupienia.

Polecamy aguardientes (mocne nalewki) oraz wina, które można kupić opakowane na prezent, w eleganckich skrzynkach. Kiełbasy, produkty w puszkach i sery długo się przechowują i można je łatwo zapakować.

Ciasta tartas de Santiago i słodycze klasztorne, wytwarzane przez członkinie zgromadzeń żeńskich z Santiago to także dobre propozycje do zabrania do domu. Benedyktynki z San Paio oferują ciasteczka migdałowe – almendrados, ciasteczka pastas de té, magdalenki i ciasta tartas de Santiago. Dominikanki z Belvís specjalizują się w bożonarodzeniowych wyrobach cukierniczych na zamówienie: mantecados (ciastach wyrabianych z użyciem smalcu – podobnie jak tradycyjne polskie pączki) oraz ciasteczkach migdałowych almendrados, a przez pozostałą część roku przygotowywują znakomite herbatniki.

 

RZEMIOSŁO GALISYJSKIE

Jest tu mnóstwo wyrobów rękodzielniczych, ale przedstawimy Ci 3 przykładowe – pomoże Ci to poznać chociaż część z nich:

Srebro i gagat (azabache): jak już wiesz, jeden z placów, które znajdują się wokół katedry, nazywa się Placem Złotników (Plaza de las Platerías) ze względu na to, że od czasów średniowiecza znajdowały się tu warsztaty złotników. W zabytkowym centrum jest wiele sklepów, w których są sprzedawane wyroby ze srebra z elementami ze złota, koralu, gagatu i kamieni półszlachetnych. Znajdziesz naszyjniki, kolczyki, broszki... w kształcie muszli św. Jakuba, “fig” (dłoni z zaciśniętymi pięściami, które służą za amulety); celtyckie naszyjniki – torkwesy...

Ceramika z Sargadelos: zastawa stołowa i ozdoby z motywami religijnymi i świeckimi. Wyroby takie jak wazony, serwisy do kawy i herbaty, szkatułki, niewielkie rzeźby czy wizerunki historycznych postaci galisyjskich.

Koronka z Camariñas: pochodzenie koronki z Camariñas (wioski rybackiej położonej na Wybrzeżu Śmierci Costa da Morte) jest związane z wprowadzeniem koronkowych elementów strojów do flamenco, które wytwarza się od końca XIV wieku. Od tego czasu wyroby koronkowe stanowią część tradycji kobiet z terenów wybrzeża riasowego i są uważane za bardzo cenne rękodzieło ze wględu na wysoką jakość oraz znaczenie dla gospodarki. Od XV wieku luksusowe stroje obowiązkowo zawierały elementy koronki z Camariñas. Obcnie zobaczysz naszycia na ubraniach, bieliźnie stołowej, pościeli, ubrankach dla dzieci...

Oprócz tego możesz też znaleźć sklepy z meteriałami z naturalnych włókien takich jak len, jedwab... Sklepy z wyrobami kaletniczymi, ceramiką, strojami regionalnymi i wiele innych.

 

MODA

Poza tym Galicja jest jednym z ośrodków wytwórczych hiszpańskiego krawiectwa i eksportuje swoje wyroby na cały świat. W Santiago są sklepy marek takich jak Adolfo Domínguez, Zara, Roberto Verino, Florentino, Purificación García.


Zdjęcia umieszczone za zgodą santiagoturismo.com

Zapisz się na naszą listę mailingową pod linkiem http://ifspanish.com/lists , aby otrzymywać okresowe informacje o naszych kursach i promocjach. Jeśli nie chcesz już więcej otrzymywać newslettera, wystarczy zaznaczyć odpowiednią opcję klikając w ten sam link.

Comments are closed.