La Galice
La Galice ne commence pas ni ne finit à Saint-Jacques-de-Compostelle. Dans tout le territoire des quatre provinces (La Corogne, Lugo, Ourense et Pontevedra) on trouve des nombreuses possibilités pour profiter de l'art, de la culture, des traditions, du paysage et de la gastronomie.
La Galice, de Ribadeo à A Guarda, possède 640 km de côte avec des paysages uniques comme la plage des Cathédrales à Ribadeo, les falaises les plus hautes de l'Europe dans la zone de San Andrés de Teixido, les côtes les plus ensoleillées du littoral nord de l'Espagne dans la zone des Rías Baixas ou le Parc national des Îles Atlantiques où se trouvent les îles Cíes placées à l'embouchure de la Ria de Vigo.
Y frente al mar, la montaña. Imprescindible destacar parajes naturales como las Fragas do Eume y los macizos de Ancares, Courel y Pena Trevinca; sin olvidarnos, por supuesto, de la Ribeira Sacra y los cañones del río Sil.
Cualquiera de las cuatro provincias gallegas ofrece numerosas muestras de casi todos los estilos artísticos, desde los castros celtas de Baroña o Santa Tecla, hasta monumentos romanos como la muralla de Lugo o la Torre de Hércules, pasando por ejemplos del mejor arte visigodo, románico, barroco o los grandes monasterios (Samos, Oseira, Sobrado dos Monxes, Oia, Monfero, Aciveiro…).
Galicia es tierra de tradiciones, folclore (Antroido, rapas das bestas, maios…), y romerías (Milagros de Amil en Moraña, Virxe da Barca en Muxía, el Corpus Christi de Ponteareas, Gondomar y Ares…).
Las fiestas gastronómicas merecen un capítulo aparte. A lo largo del año tenemos celebraciones con los más variados platos como protagonistas: el cocido, el marisco, los pimientos, el salmón, el queso, el vino, el aguardiente, la lamprea, el capón…
